8 DESTINOS CERVECEROS PARA TUS VACACIONES EN EUROPA

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¿Eres de los que te gusta viajar y a la vez descubrir cervezas locales o hacer turismo cervecero?

Precisamente esta web surge por mi afición a viajar y la cerveza. ¿Qué mejor forma que entrelazar cultura, tradición, historia con los mejores sitios cerveceros del sitio?

O ¿te imaginas perderte en pintorescos pueblos donde cada taberna es un tesoro esperando a ser descubierto?

Desde las majestuosas montañas de Baviera hasta las pintorescas calles empedradas de Bélgica, Europa ofrece un abanico de experiencias cerveceras que satisfarán hasta al más exigente de los paladares.

¿Están listos para sumergirse en este apasionante viaje cervecero?

Entonces, ¡únete para descubrir ocho destinos que harán que tus vacaciones por Europa sean inolvidables!

MÚNICH, ALEMANIA: LA CAPITAL DE LA CERVEZA CON LA FAMOSA OKTOBERFEST.

Sería imposible no iniciar este tema con el famosísimo Oktoberfest, el cual es un festival que nos introduce en la tierra bávara, su cultura, sus fajines y vestidos, su música polka y, por supuesto, su deliciosa cerveza espumosa. Si la cultura alemana y esta festividad te llamaron la atención, sigue leyendo para conocer más sobre sus orígenes y actualidad.

El festival continúa ampliándose para incluir los todavía tradicionales puestos de pollo a la barbacoa, salchichas de cerdo, pretzels y sobretodo, cerveza, así como otras atracciones como desfiles de disfraces, juegos, música y bailes.

 Hoy en día, el Oktoberfest atrae a más de 6 millones de visitantes de todo el mundo y se estima que se consumen 7,5 millones de litros de cerveza en el transcurso de dos semanas, y se lleva a cabo en el mismo lugar que hace más de 200 años.

El Oktoberfest es ahora un fenómeno global. No sólo turistas de todo el mundo vienen a Múnich a beber cerveza vestidos con ropa tradicional alemana, sino que comunidades de todo el mundo están organizando sus propias fiestas locales para celebrar el Oktoberfest, incluso en Latinoamérica. Quizás no recuerden a la familia real bávara que inició el evento, pero seguro que brindan a su memoria. En Baviera, especialmente en Múnich, la cerveza se considera el elixir principal, casi el más importante, de la vida y el alma.

 La historia de Baviera nos cuenta que era una región repleta de diversos monasterios donde los monjes se dedicaban a elaborar cerveza, el primero de ellos fue la Brauereien, o Cervecería de Munich, donde tenían en sus manos cientos de años de tradición cervecera.

LAS CERVECERIAS QUE PARTICIPAN EN EL OKTOBERFEST

Durante este gran evento, hay 6 grandes cervecerías con tiendas donde se puede degustar la cerveza: Augustiner, Paulaner, Spaten, Löwenbräu, Hacker-Pschorr y Hofbräu.

Cada cervecería produce cervezas especiales para la festividad y puedes beber diferentes tipos de cerveza, como, por ejemplo:

  • Helles o cerveza ligera
  • Dunkel es una cerveza oscura
  • Radler es una mezcla muy refrescante de cerveza y limonada. cerveza sin alcohol
  • Hefeweizen o cerveza de trigo

La cerveza es obviamente el principal atractivo para los turistas y amantes de la cerveza, pero hay mucho más que hacer: por ejemplo, escuchar música folklórica como la polka, un tipo de música compuesta alrededor del siglo XIX.

VISITA EL MUSEO DEL OKTOBERFEST Y UNA CENA TÍPICA BAVIERA

¿Qué te tal si te sumerges en la cultura cervecera con una típica cena baviera y conocer la historia cervecera de la ciudad?

En Munich puedes encontrar visitas guiadas donde disfrutar con otros cerveceros en una mesa típica alargada de las cervecerías alemanas y disfrutar de comida tradicional bávara, como queso y carne, en un Plato de Comida Bávara. Disfrutando por supuesto de cervezas tradicionales.

¿Visitas Munich en fecha distinta al okoberfest?

NO hay problema. Puedes disfrutar de un exclusivo recorrido privado por el nuevo y hermoso Museo de la Cerveza y la Oktoberfest, ubicado en uno de los edificios más históricos de Múnich. 

 

PRAGA, REPÚBLICA CHECA: HOGAR DE LA CERVEZA PILSNER Y UNA CIUDAD DE ENSUEÑO.

¿Sabías que los checos son los mayores consumidores de cerveza del mundo per cápita y que es el origen de la cerveza Pilsner?

 Aunque es China en volumen total la que más cerveza consume del mundo, en la llamada ciudad de las 100 Torres  el consumo de esta bebida sigue aumentando, a pesar del constante aumento de su precio. Por ejemplo, el año pasado el consumo medio de cerveza rondaba los 136 litros por persona, aunque antes del Covid era de seis litros más por persona. La capital checa, Praga, es un símbolo de la rica historia cervecera del país y ha ayudado a colocar al país en el mapa cervecero internacional. Aunque la República Checa es famosa por su icónica cerveza lager. El creciente número de cervecerías en Praga es un testimonio de la próspera cultura de la cerveza artesanal de la ciudad.

 Los cerveceros artesanales tienden a estar bastante contentos con el hecho de que su negocio sea relativamente pequeño. Estas empresas suelen probar nuevos lúpulos, maltas y levaduras para producir una variedad de cervezas, desde IPA cítricas hasta stout. 

Un recorrido por una cervecería es la mejor manera de conocer la historia de las diferentes cervecerías y las cervezas que producen. Praga tiene una ruta de la cerveza para todos los gustos. 

Una buena recomendación es hacer catas guiadas con aperitivos para descubrir la complejidad de la cerveza y variedades checas.

Se encuentran disponibles una variedad de recorridos, desde los más tradicionales por cervecerías famosas, hasta experiencias más personales ofrecidas por cervecerías más pequeñas. Descubre estos recorridos con tours privados por estas microcervecerías

Visita cervecerías locales como U Fleků ofrecen una auténtica experiencia cervecera checa

Cuando visites una de estas cervecerías, podrás experimentar lo siguiente:

  • proceso de elaboración de cerveza
  • cata de cerveza
  • perspectiva histórica
  • conocimiento local
  • inmersión cultural

Pero la inclusión de la cultura cervecera checa en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO podría revertir este cambio y atraer cada vez a más clientes locales y extranjeros a las cervecerías checas para explorar sus complejidades y disfrutar de la cultura cervecera local. No te quedes sin aprovechar ahora este inigualable viaje.

VISITA LA CERVECERÍA PILSNER URQUELL. LA ORIGINAL

Si estás en Praga no te puedes perder visitar la ciudad de la cerveza (PILSEN).

A unos 90km de Praga te encuentras la ciudad que dio nacer el estilo de cerveza más consumido, conocido del mundo y que lleva el nombre de la ciudad.

La primera Pilsen se la debemos a la marca Pilsner Urquell que data de 1838.

Hasta entonces las cervezas eran oscuras, turbias, de fermentación alta, más dulces y no te la servían en vaso de cristal.

Aquí se unió esta marca y la famosa cristalería de Bohemia para dar lugar a una cerveza rubia, transparente, fácil de beber y más seca.

¿Te imaginas hacer una visita privada por su fábrica, tomar cerveza directamente de barril y conocer la ciudad?

 

 

BRUSELAS, BÉLGICA: ¡CERVEZAS ÚNICAS EN LA CIUDAD DE LA GRAND PLACE!

¿Quieres disfrutar de cultura e historia cervecera,  de estilos de cervezas únicos y gastronomía?

¡Entonces Bruselas es tu destino soñado! Sumérgete en un viaje emocionante a través de los callejones adoquinados y las cervecerías históricas de esta ciudad belga, donde cada sorbo es una experiencia única y cada rincón está impregnado del aroma embriagador de la fermentación. 

¿POR QUÉ BRUSELAS ES EL PARAÍSO PARA LOS AFICIONADOS A LA CERVEZA?

No sería la primera vez que escucho que tras un viaje por Bélgica y Bruselas, un aficionado/a a la cerveza descubre realmente lo que es este maravilloso mundo y la diversidad existente.

Bruselas se ha ganado el título de paraíso cervecero por varias razones irresistibles que hacen que esta ciudad sea un destino obligado para los aficionados a la cerveza.

En primer lugar, Bruselas tiene una rica y fascinante historia cervecera que se remonta a siglos atrás. Desde las antiguas cervecerías familiares hasta las innovadoras cervecerías artesanales, cada rincón de la ciudad respira el aroma embriagador de la fermentación. La tradición cervecera de Bruselas es parte integral de su cultura y patrimonio, lo que hace que cada sorbo de cerveza sea una experiencia única y llena de historia.

Además, Bruselas es un paraíso para los amantes de la cerveza debido a su impresionante variedad de cervezas. Desde las clásicas cervezas trapenses hasta las refinadas lambics y las refrescantes cervezas de trigo, hay una cerveza para cada ocasión y cada paladar. Los pubs y bares de la ciudad ofrecen una amplia selección de cervezas belgas y extranjeras, lo que permite a los aficionados a la cerveza explorar y descubrir nuevos sabores y estilos.

Visita con guías sus tabernas más antiguas y prueba diferentes variedades

 

Por último, pero no menos importante, Bruselas es el lugar perfecto para sumergirse en la cultura cervecera belga. Los festivales de cerveza locales, las visitas a las cervecerías. 

Y no puedes dejar Bruselas sin explorar su fascinante historia cervecera en los museos dedicados a la cerveza. Visita el Museo de la Cerveza Belga y sumérgete en la historia y la cultura de la cerveza en Bélgica, desde sus humildes comienzos hasta su estatus como una de las potencias cerveceras del mundo. ¿Sabías que Bélgica tiene más de 1500 cervezas diferentes?

Estas experiencias no solo son educativas, sino también divertidas y emocionantes, lo que hace que un viaje a Bruselas sea una experiencia inolvidable para cualquier aficionado a la cerveza.

 CERVECERÍAS IMPRESCINDIBLES PARA VISITAR EN BRUSELAS

 ¿Qué tal comenzar con una visita a la legendaria Brasserie Cantillon?

Esta cervecería familiar, fundada en 1900, es un verdadero templo para los amantes de las cervezas lambic. Déjate maravillar por el proceso de elaboración tradicional mientras exploras las antiguas instalaciones y pruebas algunas de las cervezas más auténticas de Bélgica.

Disfruta del sabor único de una lambic envejecida en barricas de roble durante años

Pero la aventura cervecera en Bruselas no se detiene ahí.

¿Has oído hablar de la Brasserie de la Senne?

Esta cervecería artesanal, fundada en 2010, ha revolucionado la escena cervecera belga con su enfoque innovador y sus cervezas de alta calidad.

No te pierdas desde la clásica Taras Boulba hasta la intensa Jambe-de-Bois, cada cerveza de la Brasserie de la Senne es una obra maestra de sabor y artesanía. ¿Estás listo para descubrir tu nueva cerveza favorita?

Una última recomendación es la micro de moda de Bruselas Tipsy Tribe.

Ahora puedes visitar su sala de elaboración y hacer una cata con maridaje

Donde te recibirá su sumiller de cerveza  y te hablara un poco más sobre las muchas cervecerías de Bruselas, además de degustar tres cervezas locales diferentes maridadas con deliciosa comida para picar (piensa en queso o chocolate).

Además esta cervecería hace destilados

PUB´S Y BARES DE BRUSELAS QUE NO TE PUEDES PERDER

Pero no te limites a las cervecerías, ¡explora también los acogedores pubs y bares de Bruselas! Desde el histórico Delirium Café,

con su impresionante selección de más de 2000 cervezas diferentes.

Otra recomendación más actual es Moeder Lambic, con dos ubicaciones en Bruselas, es otro destino imprescindible para los amantes de la cerveza.

Con una impresionante selección de cervezas belgas y extranjeras en barril y en botella, este acogedor bar es el lugar perfecto para descubrir nuevas cervezas y disfrutar de la compañía de otros aficionados a la cerveza.

Y por último, no te puedes perder la Mort Subite fundada en 1910.

Esta cervecería icónica ha sido un punto de encuentro para los amantes de la cerveza durante más de un siglo. Ubicada en el corazón del centro histórico de Bruselas, cerca de la Grand Place

Su especialidad son las cervezas lambic y gueuze, pero también es conocida por su ambiente acogedor y su decoración vintage. Con suelos de madera gastada, lámparas de araña antiguas y pinturas históricas en las paredes, esta cervecería te transporta a otra época mientras disfrutas de una cerveza con amigos o familiares.

La Mort Subite también ofrece una deliciosa selección de platos tradicionales belgas para acompañar tu cerveza, como los típicos mejillones al vapor con patatas fritas o los croquetas de queso

DUBLÍN, IRLANDA: DONDE LA GUINNESS FLUYE COMO EL RÍO LIFFEY

Si hablamos de Dublín, se viene rápido a la cabeza la ciudad de origen de la cerveza Guinness, pero ¿qué otras cervezas además de la Guinness son emblemáticas de Irlanda y qué las hace únicas?

Dublín, la vibrante capital de Irlanda, es un destino indispensable para los amantes de la cerveza. Con una rica historia cervecera que se remonta siglos atrás, la ciudad ofrece una experiencia única para aquellos que desean sumergirse en la cultura de la cerveza irlandesa. Desde los emblemáticos pubs tradicionales hasta las innovadoras cervecerías artesanales, Dublín es un paraíso para los aficionados a la cerveza de todas las variedades y gustos.

Visita sus  numerosos edificios históricos como el Castillo de Dublín y St. La Catedral de San Patricio mientras tienes la oportunidad de pasear por sus calles de camino a los pubs.

VISITA GUINNESS STOREHOUSE 

Un viaje a Dublín es una oportunidad para disfrutar de la auténtica Guinness en su lugar de origen.

Más de un millón de personas al año visitan el hogar de Guinness. Podrás realizar  un tour autoguiado por Guinness Storehouse, conocer la historia de la famosa cerveza negra y disfruta de su pinta.

Se extiende a lo largo de siete plantas ubicadas en el viejo centro de fermentación. Tras haber recorrido más de 250 años de historia, finaliza el tour en el Gravity Bar, donde recibirás una pinta de Guinness. Además podrás contemplar  vistas espectaculares de 360º sobre Dublín.

VISITA LOS PUB´S IRLANDESES

Los visitantes pueden deleitarse con una pinta perfectamente vertida de de la Guinness también  en los históricos pubs de la ciudad, donde la atmósfera acogedora y la música en vivo se combinan para crear una experiencia inolvidable.

Además de la Guinness o marcas como O’Hara’s o Murphy’s ,Dublín ofrece una variedad de cervezas artesanales locales que reflejan la innovación y la pasión de la escena cervecera emergente en la ciudad. Desde las cervezas de barril en establecimientos tradicionales hasta las creaciones experimentales en modernas cervecerías, Dublín ofrece un viaje cervecero que cautivará los sentidos y dejará a los visitantes con recuerdos duraderos de su amor por la cerveza y la hospitalidad irlandesa.

 

 A los irlandeses les encanta la cerveza, tienen una larga cultura cervecera (Esta bebida se produce en el país desde el siglo VI) y tienden a beber mucha. Cuenta la leyenda que cada casa tiene una puerta de diferente color, por lo que no olvidarás cuál es la tuya porque después de unos cuantos traguitos podrías acabar con la puerta equivocada. Se puede encontrar una gran variedad de cervezas y estilos, así que echemos un vistazo a algunos de los mejores bares para recordar al visitar esta hermosa ciudad.

  • The Temple Bar
  • The Oliver St. John Gogarty
  • The Church

Cuando piensas en Irlanda, probablemente piensas en las Fiestas del Día de San Patricio, montañas verdes, duendes con bolsas de oro y, por supuesto, cerveza irlandesa. ¡Esta bebida es uno de los principales símbolos de la Isla Esmeralda!

RUTA DE LA CERVEZA ARTESANAL Y EL MARISCO EN LA COSTA DE DUBLÍN

Te propongo algo diferente. Visitar la zona costera de Dublín. 

A 30 minutos en tren desde el centro de la ciudad, puedes visitar esta zona.

Tanto si eres entusiasta de la cerveza como del marisco puedes hacer este recorrido con visita guiada  a pubs y restaurantes junto al mar

De esta forma te vas a sumergir en la escena local de la cerveza artesana, probando una amplia gama de cervezas locales, mientras  expertos guías te enseñan el arte de la elaboración de la cerveza, mientras pruebas suculentas gambas y los mejillones perfectamente cocidos al vapor

 

ÁMSTERDAM, PAÍSES BAJOS: CANALES Y CERVEZAS LOCALES, UNA COMBINACIÓN PERFECTA

¿Buscas otra combinación perfecta entre turismo y cerveza?

Con su pintoresca red de canales, su rica historia y su vibrante escena cultural, la capital holandesa es uno de los destinos urbanos más singulares del mundo. Hay toneladas de cosas que hacer en Ámsterdam sin importar el clima.

Ya sea que visites Ámsterdam durante un fin de semana o más días , aquí tienes una lista de las mejores cosas para ver y hacer en Ámsterdam que no debes perderte:

  • Casa de Anna Frank
  • Museo de Van Gogh
  • Vondelpark, y por supuesto disfrutar de la cerveza.

VISITA LA ANTIGUA FÁBRICA DE HEINEKEN

En los Países Bajos existe una gran cultura cervecera, y se ha creado una entidad propia desde los primeros monjes que elaboraban cerveza en los monasterios hasta nuestros días.

En Holanda hay un gran orgullo por esta cultura que tanto nos une y no es de extrañar que tenga una marca conocida a nivel mundial como Heineken.

Para esta ciudad 1867 fue una fecha histórica : es el año en el que Gerar Adriaan Heineken construyó una nueva cervecería en el corazón de Ámsterdam

¿Sabías que fueron de los primeros en aplicar la pasteurización?

Hoy en día puedes visitar su antigua fábrica y disfrutar durante una hora y media de esta cerveza. Conocerás el legado de esta empresa, el proceso de fermentación y las innovaciones necesarias para servirte y disfrutar de varias Heineken de barril.

CERVECERÍAS QUE NO TE PUEDES PERDER EN AMSTERDAN

Grandes marcas consolidadas en el panorama mundial, como Heineken, tienen la misma nacionalidad que muchas otras cervezas producidas en los Países Bajos, que, aunque no son tan conocidas, ciertamente son difíciles de olvidar una vez se consumen.

La mejor forma de disfrutar de sus cervezas es visitar sus cervecerías y micro. Aquí tienes varios ejemplos:

  1. Brouwerij ‘t IJ: Esta cervecería se encuentra junto a un molino de viento y ofrece una amplia gama de cervezas artesanales, desde rubias hasta cervezas de trigo y cervezas más oscuras. Es un lugar icónico para disfrutar de cervezas locales en un entorno único.

  2. De Prael: Esta cervecería es conocida por su compromiso con la comunidad y su excelente selección de cervezas artesanales. Además de disfrutar de una cerveza en el bar, también puedes hacer un recorrido por la fábrica para aprender más sobre el proceso de elaboración de la cerveza.

  3. Brouwerij Troost: Con varias ubicaciones en la ciudad, Brouwerij Troost es una excelente opción para probar cervezas artesanales frescas y deliciosas. También ofrecen tours y catas de cerveza para aquellos que deseen profundizar en el mundo de la cerveza artesanal.

  4. Oedipus Brewing: Esta cervecería se destaca por sus cervezas creativas y experimentales. Su enfoque en la innovación y la calidad hace que sea una visita obligada para los amantes de la cerveza que buscan probar algo nuevo y emocionante.

  5. Cervezas locales: Además de las cervecerías mencionadas, también puedes explorar los bares y pubs de Ámsterdam para probar una variedad de cervezas locales de diferentes cervecerías de la ciudad como Café Belgique y Arendsnest.. Muchos lugares ofrecen una amplia selección de cervezas holandesas, lo que te permite experimentar la diversidad de la escena cervecera de Ámsterdam.

BRATISLAVA, ESLOVAQUIA: DESCUBRIENDO LA CRECIENTE ESCENA CERVECERA

Si estás cansado de las cervezas europeas comercializadas, quizás te preguntes si existe una alternativa en Eslovaquia. En resumen, sí. La cerveza en Eslovaquia es increíble. Hay muchas opciones cuando se trata de lúpulo de malta y las maravillosas delicias de la deliciosa cebada.

La escena cervecera actual en Bratislava es vibrante y diversa, atrayendo a aficionados de la cerveza de todo el mundo. La capital de Eslovaquia ha experimentado un resurgimiento en la popularidad de la cerveza artesanal en los últimos años, con una serie de cervecerías locales que ofrecen una amplia gama de estilos y sabores únicos.

Podrás encontrar actividades para disfrutar de catas y visitas a estas cervecería.

Desde cervezas tradicionales de estilo pilsner hasta variedades más audaces y experimentales, hay algo para todos los gustos en Bratislava. Además de las cervecerías, la ciudad cuenta con numerosos bares y pubs que destacan las cervezas locales, proporcionando un ambiente acogedor para disfrutar de una pinta fresca junto con amigos o conocidos.

Explorar la escena cervecera de Bratislava no solo es una experiencia deliciosa, sino también una oportunidad para sumergirse en la cultura y el ambiente de la ciudad. Muchas de las cervecerías locales se encuentran en edificios históricos restaurados o en barrios pintorescos, lo que agrega un encanto adicional a la experiencia. Además, la cálida hospitalidad de los locales y la creciente comunidad de cerveceros artesanales hacen que una visita a Bratislava sea inolvidable para cualquier entusiasta de la cerveza

Algunos tipos de cervezas eslovacas que vale la pena probar :

  1. Zlatý Bažant: Esta es una de las cervezas más populares de Eslovaquia. Es una cerveza tipo pilsner, dorada y refrescante, con un sabor equilibrado y un ligero amargor. Zlatý Bažant es conocida por su calidad y es una elección común en bares y restaurantes de todo el país.

  2. Šariš: Otra cerveza pilsner muy popular en Eslovaquia. Šariš es conocida por su suavidad y frescura, con un carácter maltoso y un final ligeramente amargo. Es una opción refrescante para disfrutar en cualquier ocasión.

  3. Topvar: Esta es otra cerveza conocida en Eslovaquia. Topvar produce una variedad de estilos, incluyendo lagers y cervezas de trigo. Sus cervezas suelen ser sabrosas y bien equilibradas, con un enfoque en la calidad y la consistencia.

  4. Bratislavský ležiak Esta es una cerveza típica de la región de Bratislava. Es una lager dorada con un sabor suave y maltoso, perfecta para acompañar la cocina local.

Descubre cervezas locales en acogedores pubs como Bratislavský Meštiansky Pivovar, micros Pivovar Shenk

COPENHAGUE, DINAMARCA: INNOVACIÓN CERVECERA EN UNA CIUDAD MODERNA

¿Quieres disfrutar de la cerveza artesanal en esta ciudad y descubrir su barrio de moda?

Entonces tienes que dirigirte al Vesterbo (lo que era el antiguo barrio rojo en los años 60) y que ha cambiado completamente para ubicarse los mejores sitios de la ciudad y por supuesto de la cerveza artesanal.

Puedes encontrar guías que te hacen ruta de cerveza por este barrio para conocer su historia de pasado sórdido.

Dinamarca cuenta con más de 200 micro cervecerías, y la cerveza especial danesa está omnipresente en los bares hoy en día. A menudo, se elabora con ingredientes regionales totalmente naturales. La cerveza Amager Bryghus, con un sabor fuerte y picante conseguido por la fermentación en botella, es una buena cerveza para empezar. 

Otro caramelito es la Møgelskår Hyldeknægt de la cervecería de la isla de Samsø, con un ligero sabor a caramelo y flor de saúco. Otras cervezas que debe probar son la påskeøl (cerveza de Pascua) y la juleøl (cerveza de Navidad). Estas cervezas empiezan a venderse unas semanas antes de las fiestas homónimas y, para los daneses, marcan el comienzo de la primavera y el invierno respectivamente.

Copenhague a parte de la Carlsberg ofrece cervecerías artesanales y pubs acogedores. Prueba cervezas experimentales en cervecería Mikkeller Baghaven, Nørrebro Bryghus, Brus, Cervecería Warpigs

VIENA, AUSTRIA: ELEGANCIA Y CERVEZA VIENESA EN UNA MEZCLA ÚNICA.

¿Sabías que Austria, después de República Checa, es el segundo mayor consumidor de cerveza per capita?

No es de extrañar que esta  ciudad rebosante de música, edificios históricos,  también lo sea de cerveza.

Sus condiciones son ideales para su elaboración. De los manantiales mana agua de primera calidad, florecen los cereales y el lúpulo, y los cerveceros inteligentes combinan la artesanía tradicional con ideas innovadoras.

Vas a encontrar guías para hacer visitas privadas que ofrecen recorridos por el casco antiguo por las mejores cervecerías y degustaciones con aperitivos vieneses  para brindarte una visión interna de todo el proceso.

 

En Salzburgo se elabora cerveza desde hace más de 600 años. Con 11 cervecerías en la ciudad y sus alrededores, Salzburgo también es conocida como la capital cervecera de Austria. La mejor manera de descubrir los numerosos sabores de la cerveza en este destino, es unirse a un recorrido. Hay muchas rutas y tours para elegir. 

Para los individualistas, la ruta de la cerveza consta de 10 paradas y puede durar casi dos horas, sin contar las paradas. La ruta incluye la Augustiner Bräu, una cervecería tradicional de monasterio con una gran Braustüberl (taberna) y la Weiße, una de las fábricas de trigo más antiguas de Austria. Lager es una especialidad de la cervecería privada Trumer Privatbrauerei. La cervecería Stiegl es conocida internacionalmente por su Märzen (cerveza de marzo). Las cervezas biológicas certificadas proceden de la cervecería Gusswerk, las cervezas creativas de Hofbrau Kaltenhausen y las cervezas del bosque de Kiesbye Naturbrauerei.

¿Te gustaría descubrir cervezas vienesas con un sumiller local? 

A parte de rutas, hay establecimientos locales que hacen catas con aperitivos donde poder conocer la cultura cervecera austriaca.

Otros sitios imprescindible Pub Känguruh o modernos craft como Craftmühle, Mel’s Craft Beer, Beaver Brewing Company, AmmutsØn

¿Preparado para hacer birra turismo?

¿Cuál será o ha sido tu próximo o último destino cervecero?

¿Qué incluirías?

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