Cerveza de Trigo (Wheat Beer)

Las cervezas de trigo, como las Hefeweizen y Witbier, son muy populares en verano. Son turbias debido al trigo no filtrado y tienen un sabor refrescante, a menudo con notas de plátano y clavo (en el caso de Hefeweizen) o cítricos y especias (en el caso de Witbier).

Características:

• Sabor: Refrescante, con notas frutales y especiadas.
• Aroma: Cítrico, especiado.
• Alcohol: 4% – 5.5%
• Maridaje: Excelentes con mariscos, ensaladas y platos ligeros.

Sour

Las cervezas sour son conocidas por su sabor ácido y refrescante. Estas cervezas pueden tener un amplio rango de sabores, desde frutas agrias hasta notas más complejas de fermentación. Son extremadamente refrescantes y perfectas para el calor del verano.

Características:

• Sabor: Ácido, a menudo con notas frutales.
• Aroma: Frutal, ácido.
• Alcohol: 3% – 6%
• Maridaje: Buenas con mariscos, quesos suaves y ensaladas de frutas.

Kölsch

Originarias de Colonia, Alemania, las Kölsch son cervezas ligeras y muy refrescantes, con un perfil limpio . Son similares a las lagers pero con un toque más afrutado y un final seco.

Características:

• Sabor: Limpio, seco, con un ligero toque afrutado.
• Aroma: Ligero, maltoso, con un toque de lúpulo.
• Alcohol: 4.4% – 5.2%
• Maridaje: Perfectas con pescado, ensaladas y comidas ligeras.

Session IPA

Las Session IPAs son una versión más ligera de las India Pale Ales (IPAs), diseñadas para tener un contenido de alcohol más bajo mientras mantienen el carácter lupulado. Son perfectas para quienes disfrutan de los sabores intensos del lúpulo sin el efecto embriagante de una IPA tradicional.

Características:

• Sabor: Lupulado, con notas cítricas y frutales.
• Aroma: Intenso, cítrico, frutal.
• Alcohol: 3% – 4.5%
• Maridaje: Buenas con comidas picantes, hamburguesas y tacos.

Blonde Ale

Las Blonde Ales son cervezas suaves y fáciles de beber, con un equilibrio entre la malta y el lúpulo. Son conocidas por su color dorado y su sabor ligeramente dulce y afrutado.

Características:

• Sabor: Suave, ligeramente dulce, con toques frutales.
• Aroma: Maltoso, con un toque de lúpulo.
• Alcohol: 4% – 5.5%
• Maridaje: Acompañan bien a pollo a la parrilla, ensaladas y quesos suaves.

Saison

Las Saisons son cervezas tradicionales belgas que se elaboraban para ser consumidas en verano. Son secas, ligeramente ácidas y con un perfil de sabor complejo que incluye notas especiadas y frutales.

Características:

• Sabor: Seco, ligeramente ácido, con notas especiadas y frutales.
• Aroma: Complejo, especiado, frutal.
• Alcohol: 5% – 7%
• Maridaje: Ideal con platos de carne asada, quesos fuertes y ensaladas.

Gose

Las Gose son cervezas alemanas ligeramente ácidas y saladas, a menudo con notas de cilantro y cítricos. Su sabor refrescante y único las hace perfectas para los días calurosos.

Características:

• Sabor: Ácido, salado, con notas de cilantro y cítricos.
• Aroma: Frutal, especiado.
• Alcohol: 4% – 5%
• Maridaje: Buenas con mariscos, ensaladas y comidas ligeras.

Pilsner

Las Pilsner son cervezas ligeras y secas, originarias de la República Checa.  La mayoría de cervezas que bebemos son de este estilo. Con un color dorado brillante y un sabor ligeramente amargo y seco, son perfectas para los días de calor. Su contenido de alcohol suele ser moderado, lo que las hace fáciles de beber en cualquier ocasión veraniega.

Características:

• Sabor: Ligero, seco, con notas herbales y florales.
• Aroma: Ligeramente maltoso, con un toque de lúpulo.
• Alcohol: 4% – 5.5%
• Maridaje: Perfectas con mariscos, ensaladas y comidas ligeras.

Munich Helles

Las Munich Helles son cervezas lager de color dorado claro, originarias de Múnich, Alemania. Son suaves y ligeramente maltosas, con un sabor refrescante y un final limpio.

Características:

• Sabor: Suave, maltoso, con un final limpio.
• Aroma: Maltoso, con un toque de lúpulo.
• Alcohol: 4.7% – 5.4%
• Maridaje: Buenas con pretzels, salchichas y platos de carne blanca.